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LA PASTICCERIA

 

Piccoli peccati di "naso" per chiudere un pasto da re.

Un trionfo di leccornie dai sapori lontani, piatti forti delle nostre meravigliose regioni.
Vero orgoglio della gastronomia, qui rivisitati per divenire segnaposto, bomboniera o un simpatico presente.

Torte e pasticcini; tutte le sfumature del gusto tra Profumi e "sapori"

 

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La classica torta della nonna con una glassa di cioccolato, farcita con crema pasticcera al sapore di arancia
   
Delicati profumi d'oriente per i pasticcini alla cannella e chiodi di garofano. Usali come segnaposto ;-)
   
Prova ad usarla come centro tavola e, alla fine della cena, regala una fetta ad ogni commensale :-)
   
La pasticceria ha aperto: ti attendono pasticcini profumi e sapori alla lavanda.
   
Per la base ho usato un impasto alla banana, sopra una glassa di pistacchio con bordura giallo limone, per finire ho decorato con frutto della passione, mango e piccoli frutti di bosco :-O
   
E di questi pasticcini, sempre profumati, che ne pensi? Se vuoi una fragranza in particolare, chiedi senza problemi.
   
Torta allo yogurt con scaglie di nocciole, decorata con mirtilli e menta. Al profumo di lavanda. Direi per i più golosi!
   
Qui sono misti, così accontentiamo tutti! Chi lo vuole al profumo di vaniglia, chi di gelsomino, alla lavanda, al caffé, al sandalo; insomma, per tutti i gusti
   
Cinque fette per una minitorta al profumo magnolia. Colori accesi per ogni "boccone" e una rosellina all'uncinetto con perlina al centro.
   
Questo è periodo di vendemmia, sicché ho deciso di fare un omaggio all'uva. Ecco i pasticcini nei colori delle vigne.
   
Una minitorta alla frutta decorata con mentine... tutta da regalare! Ogni torta a cuore è raccolta in un nastro di raso. Richiedila al profumo che vuoi, la "cucinerò" per te!
   
Ancora pasticceria profumata da mettere dove vuoi. In macchina, nei cassetti, in giro per casa, da regalare...
   
Al profumo di lauro selvatico, una meravigliosa torta salata decorata con bacche e foglie.
   
Questa è la mia preferita. Tutta di cioccolato, farcita con panna e uno strato di crema ai pistacchi [quelli di Bronte] e sopra? Provate ad indovinare
   
Per i più ghiotti una torta al profumo di gelsomino, farcita con crema di cioccolato e decorata con lamponi e crema pasticcera
   
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